Cinque gare, un cronometro e una giuria di esperti: quasi una competizione sportiva, ma a contendersi il primato di migliore performance in questo speciale Pentathlon non sono atleti alle prese con...
Persino la nascita di Firenze è legata alla storia di questo antico legume, città dominata dal Masso della Gonfolina (antico nome della cicerchia) da milioni...
L’occasione delle festività Natalizie, ci fa riflettere su come le buone tradizioni gastronomiche italiane, anche al sud, abbiano ceduto il passo ad esigenze consumistiche...
Conclusosi con un bagno di folla il Cous Cous Fest 2022, l’occasione ci e’ ghiotta per approfondire la conoscenza di...
Mentre in Sicilia, tornata ai vertici del turismo enogastronomico, si svolgono gli Stati generali dell’agroalimentare, per superare le attuali criticita’, strizzando l’occhio alla promozione...
Di Maria Torrisi “Da bambino ero “spidittatu” – non avevo mai appetito – e per questo ero una “resca”- una lisca d’acciuga – mica come adesso che peso quanto un...
